Учебник по PHP : Математические функции : Минимум и максимум

min
Эта функция возвращает наименьшее из чисел, заданных в ее аргументах.

Синтаксис :
mixed min(mixed $arg1 [int $arg2, ..., int $argn])

Различают два способа вызова этой функции: с одним параметром или с несколькими. Если указан лишь один параметр (первый), то он обязательно должен быть массивом и возвращается минимальный элемент этого массива. В противном случае первый (и остальные) аргументы трактуются как числа с плавающей точкой, они сравниваются, и возвращается наименьшее. Тип возвращаемого значения выбирается так: если хотябы одно из чисел, переданных на вход, задано в формате с плавающей точкой, то и результат будет с плавающей точкой, в противном случае результат будет целым числом. С помощью этой функции нельзя лексографически сравнивать строки - только числа.

$x = min(5,3,4,6,5,6,8,9);
// $x = 3
$x[0]=4;
$x[1]=1;
$x[2]=5;
$x[3]=2;
echo min($x); // выведет 1

max
Получение наибольшего аргумента.

Синтаксис :
mixed max(mixed $arg1 [int $arg2, ..., int $argn])

Функция работает аналогично min(), только ищет максимальное значение.

$x = max(5,3,4,6,5,6,8,9);
// $x = 9
$x[0]=4;
$x[1]=1;
$x[2]=5;
$x[3]=2;
echo max($x); // выведет 5