Учебник по PHP : Строковые функции : Функции для работы с одиночными символами

chr
Возвращает один символ с определенным кодом.

Синтаксис :
string chr(int ascii)

Возвращает строку из одного символа с кодом $code. Эта функция полезна для вставки каких-либо непечатаемых символов в строку - например, кода нуля или символа прогона страницы, а также при работе с бинарными файлами.

<?
// Сначало создаем массив того, что мы собираемся выводить,
// не заботясь о форматировании (дизайне) информации
for($i=0, $x=0; $x<16; $x++) {
  for($y=0; $y<16; $y++) {
    $Chars[$x][$y]=array($i,chr($i));
    $i++;
  }
}
// Теперь выводим накопленную информацию, используя идеологию
// вставки участков кода в HTML-документ
?>

<table border=1 cellpadding=1 cellspacing=0>
<?for($y=0; $y<16; $y++) {?>
  <tr>
  <?for($x=0; $x<16; $x++) {?>
    <td>
      <?=$Chars[$x][$y][0]?>:
      <b><tt><?=$Chars[$x][$y][1]?></tt></b>
    </td>
  <?}?>
  </tr>
<?}?>
</table>

ord
Возвращает ascii код символа.

Синтаксис :
int ord(string str)

Эта функция возвращает ASCII код первого символа строки str.
Например, ord(chr($n)) всегда равно $n - конечно, если $n заключено между нулем и 255.